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【美食之旅】南京——六朝古都 风味独特秦淮八绝

2018年01月29日 16:03:10  来源:E都市  编辑:看客

一、目的地简介

南京,简称宁,是江苏省会,地处中国东部地区,长江下游,濒江近海。六朝古都,十朝都会,秦淮河畔夫子庙,明城墙下玄武湖。历史留给了南京辉煌,也留下了伤痕,现代化的南京依山傍水下繁华又独具创意。

二、游玩时间

建议时间:3天

三、特色亮点

1.南京小吃

南京小吃,历史悠久,风味独特,品种繁多,其代表产品“秦淮八绝”。 “一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶; “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼; “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ; “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼; “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面; “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅; “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面; “八绝”为莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色糕团。此外还有鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、赤豆元宵、鸡汁汤包等。在夫子庙、湖南路狮子桥、湖南路等美食街均可品尝到。

五香茶叶蛋

南京

五香豆

南京

开洋干丝

南京

蟹壳黄烧饼

南京

麻油干丝

南京

葱油饼

南京

什锦菜包

南京

红汤爆鱼面

南京

桂花夹心小元宵

南京

2.触摸明文化

朱自清说,“逛南京像逛古董铺子,到处都有些时代侵蚀的遗痕。你可以摩挲,可以凭吊,可以悠然遐想。”明文化算是留下最多古董印记的:触摸城墙上数百年前留下的城砖;逛入科举考试的江南贡院;明孝陵里凭吊已长眠600多年的朱元璋;斑驳石柱群上遥想明故宫。

四、行前须知

1.穿衣指南

春季:气温回暖,但还是注意保暖,以防着凉,建议携带小外套。

夏季:气温炎热,注意防暑降温,建议携带太阳伞。

秋季:天气转凉,建议携带小外套。

冬季:气温寒冷,注意保暖,厚外套是一定得。

2.天气贴士

夏季炎热的南京,有“火炉”之称,7-8月极端最高气温有时高达40℃,一般也在35℃左右。12月份如果有缘在南京遇上大雪,那也是令人神往的,江南的雪景妩媚动人。汤山温泉更会在这个寒冷的冬天给你带来无限暖意。

五、消费水平

南京市内的消费水平堪比上海。新街口一带的德基、新百品牌应有尽有,价格也很高。南京的美食一般人均在70元左右,而高档的餐厅较之一线直辖市也相差无几。住宿方面,四星酒店一般在每间夜300-400元左右。

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