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饮食指南:长胎不长肉 应该怎么吃

2017年12月29日 16:17:04  来源:新浪育儿  编辑:一梦

为两个人吃饭≠吃两个人的饭

胎宝宝主要通过胎盘从母体吸收养分,因此孕妈妈的营养直接关系胎宝宝的 发育情况,注重饮食营养意义重大,可以说是一人吃两人补,但这里的为两个人 吃饭不等于吃两个人的饭,孕期饮食要重质、重营养均衡,而不是一味加量。

孕早期饮食,数量不一定要多,但种类要多

孕早期的饮食应注意食物的多样化,数量可以不多,但为了保证营养的全面, 饮食的种类要丰富多样。

有呕吐反应的孕妈妈,可以通过少食多餐的方式来进食多种类的食物,以免 妊娠反应引起营养缺乏,同时注重补充 B 族维生素,能帮助改善呕吐现象。

而没有妊娠反应的孕妈妈,食物的数量也不必增加太多,跟孕前保持相当的 水平即可,种类也要尽可能的丰富多样,孕早期体重不宜增加太多,以免增加后 期控制的难度。

餐餐不过饱

孕妈妈吃饭千万不要吃到撑,可以 每顿少吃一点,多吃几顿就可以了,这 样总量是一定的,不要试图把一天的营 养通过三顿饭吃下去,你可以变成五顿 或者六顿来吃,这样就轻松愉快多了。

细嚼慢咽能避免吃撑

细嚼慢咽能促使唾液分泌量增加, 唾液中含有大量消化酶,可在食物进入 胃之前对食物进行初步的消化,有利于 保护胃黏膜。细嚼慢咽可使食物进入 肠胃的速度变慢,能使大脑及时发出 吃饱的信号;如果进食过快,当大脑 发出停止进食的信号时,往往已经吃得过饱,容易导致热量摄入过多,引发肥胖。

主食中要多点儿粗粮

适当增加粗粮的摄入,可以防止 孕期便秘,还能防止体重增长过快。玉 米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆等都是很 健康的粗粮,可以占全天主食总量的三 分之一甚至一半。 水果糖分高,当加餐吃

很多孕妈妈以为孕期大量吃水果可 以让胎宝宝皮肤好,其实水果不能过量食用,因为水果中糖分含量较多,进食 过多容易引起肥胖。一般来说,每天最 好吃 2 种不同的水果,总量不超过 200 克,并且最好当加餐吃。如果在此基础 上多吃了水果,就要相应减少主食的摄 入量,以维持每日摄入的总热量不变, 以免引起肥胖。

体重增长过快要减少热量摄入

体重超标的孕妈妈要考虑减少碳水

化合物的摄入,用蔬菜和水果来补充。 为预防碳水化合物摄入过度,孕妈妈可 以在进餐时先进食蔬果,将碳水化合物 含量丰富的谷类等食物放到后面。此外, 不要吃太多的甜食。但是,体重超标的 孕妈妈千万不能用节食的方法控制体重, 否则对孕妈妈和胎宝宝的健康都不利。

体重增长过慢要适当加餐

孕妈妈若体重不达标,各类营养 素都要适当均衡地增加摄入量。如果孕 妈妈食量较小,可以减少一些蔬果的摄 入,用富含碳水化合物和蛋白质的食物 补充。另外,要增加一些零食,坚果和 牛奶都是不错的选择,还可以喝些孕妇 奶粉。实在吃不下饭的孕妈妈,需要遵 医嘱补充药用维生素、矿物质等。但 是,体重不达标的孕妈妈千万不要靠吃 甜食来增重。

——本文摘自由中国轻工业出版社授权的《协和专家+协和妈妈圈干货分享 怀孕》一书

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