首页 休闲 味道 正文

早餐吃什么|一看就会,一做就成!

2019年01月09日 18:31:35  来源:爱上头条  编辑:奶茶妹

55.jpg.jpg

有时候,早餐总是凑合凑合就完事了,

简单却不够精致,只是饱腹而已。

冬天的早餐更不用说了,

能瑟瑟发抖地离开枕头和小被子就很不错了……

56.jpg.jpg

其实,

只要稍微多花一点点心思,

营养健康的早餐,一秒就能变精致哦!

好不容易起床了,这个清晨,对自己好一点!

65.jpg.jpg

??.jpg.jpg

华夫饼其实真的再简单不过了,如果能搭配一点蓝莓跟酸奶,口感真的大不一样。不想直接用华夫饼预拌粉的话,就按下面这个配方来吧,也很快手哦!华夫饼+酸奶+蓝莓+水果+咖啡=营养100%

燕麦蓝莓酸奶华夫饼

1.jpg.jpg

· 制作材料 ·

低筋面粉 100g / 鸡蛋 165g

即食燕麦 40g / 蓝莓 60g

融化黄油 65ml(5ml涂华夫饼机)

细砂糖 35g / 泡打粉 4g

浓稠型酸奶 150g

制作步骤

1/ 即食燕麦用料理机打碎成粉备用,融化黄油和鸡蛋放置到常温。

2/ 鸡蛋加细砂糖用手动打蛋器一并打散至砂糖融化,加入融化的黄油和酸奶混合。

3/ 低筋面粉、泡打粉、即食燕麦粉混合均匀,分次过筛至上一步的液体中,边过筛边用刮刀呈Z字形搅拌,不可过度搅拌,看不见干粉即可。最后的面糊状态为拿起刮刀画8字后两三秒消失。把蓝莓倒入面糊中轻轻搅拌均匀。

4/ 预热华夫饼机,拿毛刷涂融化黄油在模具上防粘。倒入适量面糊填满模具,盖盖子加热直到灯灭为止。

玉米饼的清脆搭配上鸡腿肉的嫩滑,还有生菜的清爽,这样的沙拉,简单好做,在冬日的暖阳之下,这样的早餐格外应景~玉米饼+生菜+鸡腿肉+洋葱+荷兰豆+柠檬+咖啡=闲适

玉米鸡腿肉沙拉卷饼

2.jpg.jpg

· 制作材料 ·

玉米饼 3张 / 鸡腿 3个 / 生菜 1棵

荷兰豆 10个 / 洋葱 1/4个 / 姜 2片

酱油 10ml / 盐 3g / 糖 3g

黑胡椒碎 1g / 油醋汁 15ml

制作步骤

1/ 鸡腿肉去骨,用酱油、盐、姜、黑胡椒碎、糖腌制一晚。

2/ 生菜洗净切碎,荷兰豆洗净焯水至熟,洋葱切成丝备用。

3/ 热锅倒油,放入腌制好的鸡腿肉,把带鸡皮的一面先煎,小火煎至金黄后翻面继续煎熟。

4/ 煎好的鸡腿肉切成小块放入沙拉碗中,把菜也全部放进去,倒入油醋汁拌匀。

5/ 玉米饼小火煎至表面变脆,放上拌好的鸡腿肉生菜沙拉,放入小米辣,罗勒叶装饰即可。

精心熬制的牛尾浓汤,在清晨的时候热一热,配上一块面包,一杯咖啡,一份蔬菜沙拉,如果每顿早餐都能这么精致,生活简直太美好了。牛尾浓汤+面包+青提+咖啡=暖心暖胃

3.jpg.jpg

· 制作材料 ·

牛尾 400g / 土豆中等大小 1个

洋葱 半个 / 黄油 20g / 盐 3g

番茄酱 100g / 混合香料 3g

黑胡椒碎 2g / 水 1000ml

制作步骤

1/ 牛尾冷水浸泡后入高压锅,加水充分没过牛尾,高压20分钟后盛出。洋葱切碎,土豆切块备用。

2/ 炒锅放入黄油,融化后加入洋葱和土豆,翻炒后倒入煮过的牛尾,连汤一起倒。煮沸后中火炖至土豆变软,加入番茄酱和盐,再炖至汤变浓稠即可关火。可以在炒土豆和洋葱时,加一点红酒,吃起来更有风味。

3/ 撒上一点混合香料和黑胡椒碎,出锅。搭配欧包、清口的蔬菜沙拉食用更佳。

鸡胸肉是追求低脂的瘦身人群最佳的选择,鲜嫩的肉质,清爽的口感,搭配好味的酱汁。再根据喜好搭配一点无花果、圣女果,生活就太满足了~鸡肉+圣女果+无花果+紫甘蓝+橙汁=健康低脂

4.jpg.jpg

· 制作材料 ·

鸡胸肉 120g / 沙拉蔬菜 100g

盐 10g / 黑胡椒碎 3g

制作步骤

1/ 去掉鸡胸肉周边的油脂和筋,均匀地抹上盐,放入冰箱冷藏一晚。第二天取出后,用流水冲洗掉盐分,擦干水分,铺一层保鲜膜,将鸡胸肉平铺卷好,用保鲜膜多包几层,两头用绳子扎紧。

2/ 用一个密封袋,把包好的鸡胸肉放进去,确定密封袋不会进水。

3/ 烧一锅水,水开后,把密封袋一起放入锅中,盖上盖子,关火。放置2小时以上,放凉后冰箱冷藏6小时后取出。这样的鸡胸肉非常嫩滑。

4/ 需要吃的时候取出切块,撒上黑胡椒碎,可以微波加热,或者直接吃都可以,搭配自己喜欢的沙拉蔬菜即可。还可以淋一些自己喜欢的酱,推荐用低卡的油醋汁。

喝了这碗粥,冬天就会过的快一点。

举报本文
+10
+10

依据《信息网络传播权保护条例》第二十二条之规定,即“避风港原则”,本站所有文章及内容系第三方作者上传,如有侵权行为请及时联系本站客服删除,本站不对内容传播行为承担赔偿责任。

跟贴 0
参与 0
发贴
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明E都市立场。