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女性滋养皮肤,美容养颜之佳品——阿胶糕

2019年01月12日 14:13:05  来源:生活仍在继续LV  编辑:生活仍在继续LV

  各位小伙伴大家好,我是小LV!昨天没有更新有没有想我!我知道你们有想我的!哈哈哈~~好了废话不多说,小LV今天跟大家分享的是各位MM从懂事就知道的无可挑剔的滋补佳品《阿胶糕》。

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  阿胶的功效就不用小LV讲了吧!现代药理研究发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。这些都是人体营养的重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。此外,阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是女性滋养皮肤,美容养颜之佳品。

  那我们为什么要补血呢?

  在当今社会,大多数女性都有一个通病,大多有轻微贫血的症状。其实这也都是由于女性有周期性失血的生理特点。伴随女人一生的经、孕、产、乳这四个不同的生理过程,均与血息息相关。中医也早有论证女人以血为本,以血为用的观点,所以每个女人都应该有补血、滋阴养血的观念。

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  那么,我们就来看看女性滋养皮肤,美容养颜之佳品《阿胶糕》怎么做吧!

  阿胶糕用料:

  阿胶: 250克

  黄酒: 300~500克

  黑芝麻: 250克

  核桃: 250克

  红枣: 250克

  枸杞: 200~250克

  冰糖: 100~200克(我不喜欢甜的,控制在100克)

  阿胶糕的做法:

  1、材料准备:

  以上材料数据给做个参考,可根据自己口味进行调整,大概1:5的比例,也就是一斤阿胶大概可以熬制5斤阿胶糕,其他比例没试过,据说多了少了都不好成型。

  Ps:熬成后在模具底部加了一些玫瑰花或者蔓越莓,比例注意就好,坚持食用对女生美容养颜也是很好的,嘿嘿。

  2、阿胶浸泡:

  为了更好地发挥阿胶的功效,建议把阿胶尽量掰成小块,用黄酒浸泡24~36h。

  辅料的准备:

  (1)、黑芝麻炒熟(掉发星人坚持吃哦)

  (2)、红枣(定要去核,也可以买免洗的)剪成小片

  (3)、核桃掰小片

  (4)、枸杞(建议买干净免洗的)

  3、熬制:

  建议不喜欢阿胶有黄酒的味道的MM梦们,可以熬久点,先可以中火把阿胶都熬化开,然后转小火(更好控制,免得糊锅,哈哈哈哈哈),直到融化至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下。

  加辅料:差不多可以关火了,有余热就好,按照从大到小加,切记芝麻最后放,否则就搅不动(这是小LV血泪教训),可以加一次搅拌一次。

  4、可以拔丝

  5、定型:

  买模具,如果不方便就在家用正正方方的盒子,在盒子里铺一层可以隔离的纸或者保鲜膜,避免粘住取不出来,也有是刷香油的。

  6、切片:有条件讲究点的可以买点糯米纸一张张裹起来,然后可以真空(这样便于保存及携带)

  7、晾一晾

  8、糯米纸包裹

  9、封装

  小贴士

  1、医学上说,阿胶其实是不会上火的哦~但是毕竟咱们加了那么多辅料~

  2、一般阿胶的含量是20%左右(多了可能粘不住),如果一斤切40片,每片含量2.5g,成人每天食用阿胶3-9g为宜。

  3、不要与萝卜、大蒜以及茶等减弱药效的同食

  4、生理期还有感冒也不要吃哦~

  最后小LV愿各位小仙女都能身体健康,永远年轻,貌美如花

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